卡斯泰勒新品荣耀发布
近日,秉承“寻找珍贵的氏族鲜牛奶”品牌理念的纯甄鲜奶品牌卡斯泰勒(Custom Tailor)举办的荣耀新品发布会倾情揭幕。卡斯泰勒(Custom Tailor)品牌总裁徐征洋先生以及商界合作伙伴、知名媒体人、社会各界代表共聚一堂,见证品质生活的荣耀开启。
发布会上,主办方负责人介绍了来自澳大利亚的进口鲜牛奶品牌创建的传奇经历,并特别介绍,卡斯泰勒的品质好奶来源于世界仅有1%的孤品轮牧牧场,牧场与加工厂合二为一,建立罕见的单一奶源,同时,采用73°巴氏杀菌法,鲜牛奶全程0-4°冷藏保鲜,创建了一条跨越太平洋的生鲜冷链,完成了全球第一个跨境鲜奶0-4°恒温供应链。
据了解,拥有126年珍贵历史的鲜奶品牌卡斯泰勒,是由卡斯泰勒(中国)由杭州征洋食品有限公司、杭州及道物流有限公司、palate global supply chain ltd,co(味觉国际)组成,是一家结合全球高端生鲜食品生产、销售及冷链配送的生态体。
新品现场,许多记者就奶源问题提出了质疑,经历过2008年的三聚氰胺事件后,唤醒了消费者对牛奶品质的高要求,许多消费者转向选择喝对奶源要求高的鲜牛奶,再参考国内近年来频现的“问题奶”事件,国外鲜奶又如何保障奶源的品质呢?
作为卡斯泰勒品牌总裁的徐征洋先生现场解答了疑问,卡斯泰勒百分之一的专属鲜奶品牌保证,主要源于舒适的环境气候,澳大利亚得天独厚的独立气候、地貌与生态环境一向为世人称道,卡斯泰勒专属牧场就存在于澳洲净土之上,拥有着鲜嫩的牧草、纯净的水源、透彻的蓝天和空气,在这里我们采用了世界先进的“轮牧散养”方式给予奶牛们更加全面的营养。世界上99%的牧场都采取圈养、放养或两者结合的散栏式养殖,而位于澳大利亚中西部麦考瑞河畔的卡斯泰勒专属牧场,拥有世界上仅有的1%的轮牧牧场。35块被农场主精心培育的牧场就是奶牛们的美味餐厅,独特的轮牧散养方式是,依据每块牧场的新鲜牧草生长周期不超过30天,奶牛们可以每天都啃食1块鲜草牧场,30天不重样。外加21天周期轮换的植草方法,以70%的红、白三叶草籽与30%的黑麦草籽,加上狼尾草混播,纯天然牧草喂养,满足奶牛们一整年的好胃口。
纯鲜的奶源是鲜奶最基本的品质保障,在配合以73°巴氏杀菌法,在保证牛奶安全饮用的同时,最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养,鲜奶富含活性钙成分,更利于钙质的吸收;0-4°冷藏保鲜体系,鲜奶从奶牛身上挤下来那一刻起,就进入了严格的现代化管理模式,从储奶罐到奶槽车,到进入工厂的收奶罐、无菌包装机,整个过程都是通过真空管道,避免了任何可能的污染,保证了奶源的新鲜冷藏。
民以食为天,奶以鲜为佳,卡斯泰勒秉承着“寻找珍贵的氏族鲜牛奶”的理念,力求为中国人的餐桌提供一杯安全新鲜的好奶。
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